前々回の日記でじゃがいもと卵を使った料理を募集しました。じゃがいも半額セールにつられて10キロものじゃがいもを買ってきた莫迦な私、その続報です。連日連夜、同居人が嫌がるのをものともせずに作り続けましたよ。じゃがいも料理。
コロッケ（注：本日はあまりに不出来で恥ずかしいものばかりなので小さめの写真でお送りしております。）
見ているとコロッケが油をどんどん吸い取っていく。この油の摂取量はやばいぞ。もう二度と作らない。パン粉を自分で作るのもめんどくさいし。
読者さんがコメントで勧めてくださったじゃがいもとピーマンの炒め物。これもまた油を使いすぎた気がする。そもそも、じゃがいもに火が通るまでってものすごい時間がかかる。もしかすると、最初に軽くゆでるなり電子レンジを使うなりしとけばよかったのかもしれない。あるいはじゃがいもをもっと細く切るべきだったかも。
ポテトサラダ。Snigel家の定番商品。これは油の塊であるマヨネーズを使いすぎた予感（いちおうカロリーが半分の商品を使ってはいますが焼け石に水かも）。写真には撮らなかったけど電子レンジで作るポテトチップスにも挑戦。ぜんぜんサクサクしてなくておいしくない…。と、まあ、油を使いすぎて私は見事に1キロ太りました。
こうして、たゆまぬ努力で
…2/3のじゃがいもは消費しました。袋の底が見えてます。これ、ものすごい快挙かも。
こうして1週間じゃがいも攻めにしたところ、ひでかすがついに根を上げました。そして、私がハチに刺されたことも手伝ってひでかすが自分で作ると言った作品。
カレー。
えらい。なんだかんだ言いながらじゃがいもを使ったな。実を言うとこの日は肉じゃがを作るつもりで豚肉を解凍していたのだが、ひでかすが突然強権で路線変更。それにしてもたまに男が作る料理ってなんできまってカレーなんだろう。別にハンバーグでもサーモンソテーでもいいのにね。不思議だ（注：かくいう作者は男です）。
一方。卵がいまだに減っていない。これはいけない。やむなしというわけで、ついに今まで手をつけていなかったお菓子作りに挑戦。簡単と思われるカステラから。
うーん。カステラ。コドモのころ、大好きでした。カステラをボウルに入れてそこに冷たい牛乳をかける。…私がコドモのころからおデブだったことはご想像に難くないかと。うん、カステラ、いいっ。
とりあえず、ネットで検索をかけて一番上に来たページを使う。
卵を8個。それから砂糖をたっぷり（うわっ、太りそう）。それをわざわざ買ってきたミキサーで混ぜること10分。そこに粉と蜂蜜を少々入れてさらにまぜる（さらに太りそう）。そして、型（…ってかなんのこたーないいつもの耐熱皿）に入れる。
なんか、皿が大きすぎた気がするがまあいいや。オーブンに入れる。待つこと1時間。どうせオーブンを1時間も使うならというわけで、この日の夕食のジャケットポテトを一緒に温める。ジャケットポテトなんて言えば響きはいいが、要は焼き芋じゃねえか。
で、できた。Snigel感動のお菓子処女作…。
…なんだ。想像していたものと全く違うぞ。膨らんでないぞ。
横から見るとその膨らんでなさは明らか。
食べてみる。
まあまあそこそこそれなりにひいき目に見ればおいしい…がこれをカステラという人は北半球にはいない。これは、蒸しパンだ。どっちかというと。
その敗因はすぐに分かった。ネットで見つけてきたレシピには「強力粉」と書いてあった。それに対して、私が使ったものは家にあったSelf rising flourという粉。これ、調べたところ、「ベーキング・パウダーと塩があらかじめ混ぜて市販されている薄力粉」らしい。要は強力粉じゃなかったのね。
調べたところ、強力粉はbread flourというらしい。ごめん、指さしの作者ならそれくらい知っておけというお叱りは甘んじて受ける。だけどさ、日本語ですら薄力粉と強力粉の違いがわかってないのにそれを英語でもわかっておくなんて無理だ。
今回の失敗はひでかすが何気なく指摘してくれた。
ひでかす、カステラ（になれなかった蒸しパン）をチンして箸で食べるの図。
はい、今度スーパーに行ったときに、ちゃんと強力粉を買ってきます。…ってかひでかす、ビールとカステラもどきの食べ合わせってどうよ？
ところで、土曜日にSuperquinnに行ったのですが、最近身売りがささやかれているこの店、どうやら価格で勝負に出る気になったのか、とんでもないセールをしてました。
70年代の価格セール。
何十種類かの特売品が、そりゃあからさまに赤字だろうというとんでもない価格で売られてました。たとえばパン一斤1ユーロ（普段2ユーロ以上）とか。それで、なぜか卵まで特売だったのです。
…Snigel安さにつられて卵をさらに12個買いこむの図。私はどっかの国の総理と違って客観的にものを見ることができなそうです（と無理に時事ネタを持ち込んでみるが来年このサイトを読む人がいたとすれば意味不明に違いない）。
現在冷蔵庫には合計20個近い卵が保管されております。引き続き、卵料理を募集します。できれば甘くないもので。…ってか、明日はスパニッシュオムレツだな。こりゃ。
未来人です。もうどこまで読んだか不明ですので、適当に読んでます。（他に読むべきものは山ほどあるのに・・）
ジャガ芋10キロ買いは北海道ではデフォルトですよ。特に冬場。保存するんです。そしてアイルランドではジャガ芋を邪険にしてはいけませんぞ。罰があたります。
それにしてもカステラですか。又難易度の高そうなものを。甘いもの嫌いな私はみる気もしませんが、強力粉使うんですか。初めて知りました。母が初めてスポンジケーキを焼いてくれた時、薄力粉を使うところ強力粉を使ってしまい、柔らかめのクッキーみたいなのが出来て誰も食べなかったのを思い出しました。しかしまめに料理しますねえ。感心します。
すいませんねえ。読み切れないほどの文章があって。あくまでちなみに、なんですけどね、この独自ドメインを取得したのが確か2008年、日記の開始が確か2001年…このサイト外に7年分の日記がどこかにあります。お暇ならどうぞ…っておヒマじゃないんですね(；・∀・)
ジャガイモ。うちの家庭菜園に植えられてます。大体春近くまで保管されてますね。ふにゃふにゃのジャガイモを頂いてます。
料理は結婚してまっっっっっったくしなくなりました。台所の主権を渡しましたので。